Description
Recette
Cette recette c’est l’alliance des légumes d’été : aubergines, courgettes, oignons grillés au four à l’huile d’olive puis mijotés de longues heures en cocotte
Mode de conservation
DLC 1 an à température ambiante et de préférence au frais et à l’abri de la lumière
Ingrédients
- aubergines
- courgettes
- oignons
- tomates
- sel
- poivre
- huile d’olive
Allergènes
aucun
Mode d’emploi
A manger chaud ou froid
Peut servir de base pour une sauce avec de la viande